こちらのお店、あの「半ちゃんらーめん」発祥の店として有名なお店。

さらに営業時間が短いため、狙っていかないと食べれません。

ということで昔懐かしで11時半の開店を狙って行ってきました。

場所は神保町駅から、白山通りを水道橋方面へ

・この角を左へ曲がると、

・奥にあるのが、「さぶちゃん」です。

11時半の開店と同時に店内へ。

店内はカウンターのみ8席ほど。

・大将が、どんぶりにスープを入れ、

・麺と特製メンマを器に盛って、

　しかし、問題はこれをどれくらいの強さで想い表現するかというところにある。愚直に大きな夢を追う姿をオープンにしてしまったら、周囲からただのカン違いと思われることは間違いない。でも、そうしていつまでも有言実行しなくてはその夢がかなう日は本当にくるのかと自分でも不安になるだろう。やりたいことを「やりたいといい」、その道を信じて進むのはある意味で「生きること」の説明になっているといえるのではないだろうか。

このメキシコ映画、ルドandクルシは大変粋な映画だと思う。

一言でいってしまうと"いいかげん"に大マジメな凸凹兄弟がメキシコの田舎暮らしからサッカー・セレブへ成りあがるアップ＆ダウンストーリーだ。

ただ、どんなものをあげたらいいのかも悩むところ。

そんな方にオススメしたいのが、LINARIのフレグランス。

ディフューザーで有名なLINARIですが、フレグランスも最強。

なんと、このフレグランスを男性にプレゼントして、プロポーズされた女性が3人もいるとか（店員さん談）

今、世界中で大ヒットとなっている「ＦＲＥＥ」。

著者は、「wired」の編集長であり、

「ロングテール」という言葉を世に広めた

カリスマ編集者であるクリス・アンダーソン。

メインな内容は、

「複製、伝達が殆どタダでできてしまう

デジタルな商品は、

最終的には無料になってしまうので、

それに抵抗するより活用しよう。」

ということ。

メインの内容とは異なるところで、

人脈とのおもしろい関係性が

思い浮かんだので、

ちょっとまとめてみることにしました。

「ＦＲＥＥ」の中で著者は、

ネットの世界は３つの経済があるといっています。

「沖縄紅豚しゃぶしゃぶ KOUGETSU TOKYO DINING」。

元は西麻布にあったこちらのお店。移転して「紅月（こうげつ）」から

名前も変えたそうです。

以前から狙っていたのですが、やっと訪問できました。

夜中もやっているので、助かります。

・店内入口にはワインセラーもあります。

・テーブル席の真ん中には黒い竹林が。

・そしてテーブル席へ。

まずはビールで乾杯し、出てきた「付だし」がコチラ。

 ・なんだか忘れましたが、キャビアらしきものが乗っていました。

1品目から旨かったです。

そして、「本日の鮮魚お造り盛り合わせ」。

・「ヒラメ」

身がしまっとります。今が旬ですね。旨い！

・「寒鰤」

こちらも今が旬。上品なブリでした。

そして、

・「鮪の大トロ」

気合入ってました。

ここは「しゃぶしゃぶ屋」ではなかったか？と疑うほどの良いネタでした。

メニューに「能登産香箱蟹（こうばこがに）土佐酢」があったので、

かなりテンションあがったのですが、この日はすでに売り切れ。。。

残念でした。

そして、店員さんオススメが、こちら、

・「揚げたて滝野川牛蒡の唐揚げ」

うーんお見事。

薄くしたごぼうの食感がなかなかいい。

量が多いので、大人数の食事の際にピッタリですね。

そして、この後のしゃぶしゃぶ用の「塩」が登場。

・「抹茶塩」「アラスカの塩」「岩塩」などなど18種類から、6種類好きな塩を

チョイスできる仕組み。

こんなに多いと迷います。

そして、このあたりで日本酒へ。

この日の日本酒は千葉県成田の蔵元「鍋店（なべだな）」さんが造った、

「不動 超辛」。

・なかなか見事な江戸切子のおちょこが登場。高級感ありますね。

「超辛」というだけあって、超辛口で旨かったです。

そして、なんだか高そうなステンレスのコンロと鍋が登場。

続いて、「野菜」が登場。

そして、今夜のメイン、「沖縄産の紅豚のお肉」。

・いやーすごいっす。

そして、店員さんがしゃぶしゃぶしてくれました。

しゃぶしゃぶして、

・置き皿でステイ。

・そして、おろしニンニクたっぷりの味噌ダレにひたしてほおばります。

旨い！最高ですよ、この紅豚ちゃん。

野菜もしっかり、

・特製ポン酢ダレへ。

わたくし、お肉はだいたい味噌ダレ派で、野菜はだいたいポン酢ダレです。

ということで、旨いしゃぶしゃぶと旨い日本酒にうっとり。

気がつくと夜中の3時をまわっていました。

他にも1品料理で気になるのがいろいろあったのですが、

お腹いっぱいなのでお会計。

いやぁ、美味しい料理をいただきました。

またぜひ訪問したいお店です。

気になるお店の記事はコチラ↓

「えき竜の人生"うま"グルメ」

映画が先か？　本が先か？で議論も巻き起こっているそうだが、なんとこのミレニアム作品はスウェーデンの作家スティーグ・ラーソンの処女作。残念なことに50歳の若さで、出版を前にして心筋梗塞で他界したそうだが、スウェーデンの孤島を舞台にしたこの作品は、ミステリーは敬遠しがちな方にもぜひ見ていただきたい作品です。

1月27日、噂とおりのAPPLEタブレットPCこと「iPad」が発表され、
世界中で様々な議論が交わされています。

数年前にオープンした渋谷の新鋭和食店「食幹」の

料理長を長年務めたKさんが、機を熟してはじめたお店です。

オープン以来何度かお邪魔していますが、最近は雑誌でも

話題となり、なかなか予約が取れないお店となりました。

この日は、友人たちと数名で訪問。

まずは、日本酒で乾杯。

・北海道「高砂酒造株式会社」の地酒「国士無双" 烈"」

辛口でスッキリ飲みやすい日本酒です。

そして、料理は、料理長お任せの料理をいろいろ。

まずは、「かぶらの温スープ」。

（ピントがずれてしまってごめんなさい。）

非常にコクがあるやさしい味で体が温まりました。

そして、2品目がコチラ、

・通称「ちー蒸し」。

人気の1品。もち米とチーズのモチモチ感がたまらない１品です。

それから3品目、「旬のお造り盛合せ」。

・写真左が、旬の「寒鰤」。

こちらはスダチでいただきました。

そして、右が、「アナゴの白焼き」。

こちらは、特製辛味噌ソースで。

そして5品目がこちら。

・「鱈の焼きもの 納豆と白ゴマの特製味噌ソース」

ぷりっぷりの鱈が最高。

そして、この特製納豆ゴマ味噌ソースが旨くて、

日本酒のアテに、ワガママ言って、ソースだけおかわりしちゃいました。

出てきたのがコチラ。

・「胡瓜の納豆ゴマ味噌ソース和え」。

日本酒がどんどん進みます。

そして、6品目。

・「えびいもの茶碗蒸し」。

こちらも上品な味で美味しかったです。

それから7品目がコチラ。

・「白子の唐揚げ」

こちらも最高に旨い！絶品の唐揚げでした。

そして、最後の8品目がこちら。

・「季節の土鍋ご飯」。

鮭やいくらなど、いろいろ入って、美味しい土鍋ご飯でした。

もちろん、赤だしも頂きました。

いやぁ、夜の西麻布で、美味しい料理と美味しいお酒を

友人たちと楽しむことができました。

最高ですね。

和食「ふるけん」の料理長Kさん、ありがとうございました。

ということで、気になるお店は、こちらの記事で↓

毛穴パックでのケアがオーソドックスですが、肌への刺激や毛穴の開きなど・・・

トラブルになることも多いようです。

今日ご紹介したいのが、安全に簡単に毛穴ケアができるアイテム。

しっかりと毛穴をケアして、接近戦に挑みましょう。

Panasonic 「スポットクリア」EH2513P-K

※画像はHPよりお借りしました。

従来の商品と比較して、約25％アップした抜群の吸引力で、

洗顔やクレンジング後の残った毛穴の汚れもしっかり吸引してくれます。

細かいミストのシールド効果でピタッと肌に密着することで、滑りもよくなり、

肌への負担をおさえながらも、毛穴の汚れをしっかり吸引できます。

※小鼻周りの悩みの種である、黒ずみやラードのような皮脂も優しく吸引します。

ポイントなのが、お風呂でも使えること。

水との相性が悪い家電製品が多い中、お風呂でのんびりしながら、片手で毛穴ケア

ができてしまいます。

そして、値段も5000円以下と大変お得、長年パックに頼っていた方も

これを機会に切り替えてみてはいかがでしょうか。

忙しいmenstrend.jp読者の皆様にもおすすめできるアイテムです。

しかも、ほかの約束事として

・著作料70％に引き上げるよ。

・絶対、書籍版の最低価格より20%以上安くしてね。

・販売価格はAmazonが最安値じゃないとダメよ。

という条件をあげてきています。
なんという先手を打ってきたのでしょう！

出版社や、著者に売り上げの70％が入るなんて革命的では？

今までのの流通に対して宣戦布告ですね。