Ciao a tutti ! Buon anno! みなさん、こんにちは！ そして、あけましておめでとうございます！ 日曜「Ciao,Ciao! Dall' Italia!」担当の青池隆明です。 年越しは、日本が大好きなシニョーラ（マダム）のおうちに お呼ばれして、ホームパーティに参加してきました。 楽しくて素敵なイタリア人たちに囲まれて、 めちゃくちゃ美味しい料理とワイン、スプマンテを たらふく
Ciao a tutti ! Come va? みなさん、こんにちは！ いかがお過ごしでしょうか？ 日曜「Ciao,Ciao! Dall' Italia!」担当の青池隆明です。 イタリアの冬は全国的に雨や雪が多く、 僕の住むルッカも毎日のように冷たい雨が降っています。 古い街並や石畳がそうさせるのか、こちらの雨はどこか物憂げで、 実際の気温以上に、体感温度は低い気がしてなりません。 最近の口癖は「
マーク編集長こと林正勝です。 寒さが厳しくなってきましたね～ マフラーが手放せなくなってきました。 こんな寒い日は外食もいいですが、家でみんなを呼んで パーティーなんていうのもいいもんです。 そこで見せ場なのはキッチングッズ☆
こんにちわ 金曜日担当の小田です。 今週は溶けちゃいそうなくらい暑いですね。 海に入ってのんびりサーフィンやりたいです。 早速、今週もおもてなしの話を。 先週お話したように好きな物を試行錯誤して徐々に作れるようになってきましたか。 まだまだ一品料理だけかもしれませんが、それが作れるようになっただけでも十分、上達しています。 うまく料理ができるようになってくると他にも作りたい物が段々増えてきますよね
こんにちわ 金曜日、車担当の小田です。 今週の火曜日の深夜から水曜日にかけて林くんやちばともさん達と共に富士山に初めて登ってきました。 生まれて初めての登山でしたが、みんなで登ったので辛い時も頑張れて最高のご来光に逢えました。 みなさんも是非、一度は登ってみて下さい。
こんにちわ 金曜日担当の小田です。 今週からアメ車から離れて、料理を中心におもてなし、”ホスピタリティ”にフォーカスした内容でいきたいと思います。 なんでアメ車好きの僕が料理かと言うと、食べることが好きで自分でも美味しい物が作れれば楽しいかも？と思って料理をしてたらハマってしまいました。 外食をしないで自宅で食事をする時は常に自炊をするようになりましたし、友人宅でのホームパーティでは良く料理をして
こんにちは。 井出泰斗です。 みなさん、料理はされますか？ オトコの料理本が最近出ていたり、雑誌で特集されていたりします。 でも、キッチンに置くものは、なんとなく、オシャレなものがいいですよね。 そんな中、オススメしたいのが、PEUGEOTの電動ペッパーミル。 ソルトミルもあるのですが、これがかっこいい。 PEUGEOTといえば、車。ですが、ペッパーミルも数多く出しているのです。 その中でもやっぱ
感謝の気持ちを形に バレンタインデーの本来の意味を知っていますか？ 日本では、「女性が男性にチョコレートを贈る日」として定着していますが、バレンタインデー発祥の地・イタリアやアメリカでは、家族や友人、恋人に日頃の感謝を伝えるためにカードやお花を贈り合う日としてバレンタインデーが習慣化しています。 今回はバレンタインデーという時を忘れられない“二人の記念日”にするために、とメトロモデルズの菊地玲さ
皆さん、こんにちは。山下昌宏です。 暑い日が続いていますが、如何お過ごしでしょうか？ 火曜日の中島さん も報告されていましたが、夏といえばやはり野外フェスティバルですね。 ぼくは8月前半はオーストリア・グラーツに出張していましたので、週末はシュタイヤマルク産のソーヴィニヨン・ブランを片手にグラーツ・ジャズ・フェスティバルを楽しんできました。 さて、今日は”ハレの日に贈る shokupan （食パ
どうも、宮本です。 食欲の秋ということで、いろんなものがおいしい季節になりましたね。 以前煮豚を作ったと思うのですが、今回はその煮豚を違う形で活用してみたいと思います。
